Inspiración, ambición y cocina

¿Cómo puede ser que a día de hoy, con el apogeo y el boom informativo de Internet, no exista ninguna herramienta capaz de informar, evocar y sugerir a los cocineros?

Appétit es una herramienta digital que inspira la creación culinaria a través de la navegación entre relaciones químicas de ingredientes, composición, influencia en culturas y procedencia.

Con el Big Data creamos una gran registro de recetas alrededor del mundo categorizadas por ingredientes y calendarios estacionales, y gracias a la aportación de los propios cocineros, le dimos un plus social que la hizo crecer exponencialmente.

Se trata de una herramienta para cocinar sin referentes, o con todos los del mundo. En definitiva, a crear con libertad.

Lanzamos esta herramienta para empujar a los cocineros a investigar, a probar nuevos ingredientes y atreverse con otras recetas. Para que curioseando e inventando estimulen una inspiración sin fronteras y se superen a ellos mismos.

Oriol Lloret
Diego Diaz
Pere Obrador
Orestes Sanchez
Tiago Simas